RESTAURANT NOVA - TAKE IT SLOW

Es ist ein Ort sowohl für Genießer des Geschmacks als auch für Menschen, die auf Reisen ein gutes Essen suchen. In der Speisekarte trifft Tradition auf Moderne. Die lokalen Spezialitäten sind Schneckengerichte und regionale Gerichte aus Powiśle und Ermland, die es Ihnen ermöglichen, das kulinarische Erbe der Region kennenzulernen und zu schätzen. Der Küchenchef ist Jakub Wolski, bekannt aus dem Hell's Kitchen Programm.

Das Veranstaltungsprogramm des Restaurants umfasst Kochworkshops mit berühmten Köchen, Live-Cooking, Verkostungen, Shows und die Teilnahme an regionalen Veranstaltungen wie den Elbinger Tagen und dem Elbinger Brotfest.

Das Restaurant ist Mitgestalter des touristischen Netzwerkprodukts "Im Land der Schnecke", das zusätzliche Attraktionen wie einen Spielplatz, eine Mini-Schneckenfarm, einen Lehrpfad, thematische Spielzonen für Kinder bietet. Vor Ort können Sie kulinarische Köstlichkeiten wie Dosenschnecken und innovative, ökologische Cremes auf Schneckenschleimbasis kaufen.

Der moderne Komplex umfasst Restauranträume auf 3 Ebenen für insgesamt 300 Personen, eine Kaffeebar, einen Konferenzraum und einen großen Parkplatz.

Lage: Nowa Wieś bei Pasłęk an der Linie S7, Knoten Pasłęk Południe Nowa Wieś 1D, 14-400 Pasłęk,

der Firma: FHU "TORFEX" Janusz Wołoszyński,  Krasin 35, 14-400 Pasłęk, NIP 5782267233

restauracjapaslek@gmail.com      +48 733 202 303, +48 530 131 713, +48 534 994 995

Gastronomie

NOVA-Restaurant. Take It Slow, am Wurmpfad gelegen, bietet Powiśle eine außergewöhnliche Küche, die Tradition mit Moderne verbindet. In dieser neuen Einrichtung an der S-7 Warschau-Gdańsk ist der Küchenchef Jakub Wolski, der für seine Teilnahme am Hell's Kitchen-Programm bekannt ist. Dem aktuellen Trend entsprechend verwendet das Restaurant hauptsächlich Produkte von lokalen Produzenten. Specialite de la maison sind natürlich Schneckengerichte inkl. Salat mit knuspriger Schnecke, knusprige Schnecke, Fischsuppe mit Schnecken. Darüber hinaus bietet das '-la-cart-Menü sowohl vegane, vegetarische als auch traditionelle Fleischgerichte, darunter:

• Burger in verschiedenen Ausführungen,

• interessante Vorspeisen, darunter reifendes Lachstatar und gerösteter Rüben-Hummus,

• Hauptgerichte in Form von unter anderem: knuspriger Barsch, Entenknödel, verschiedene einzigartige Salatsorten.

Das Restaurant bietet sowohl Vor-Ort- als auch Take-away-Service an. Jeden Tag bietet das Restaurant auch Mittagsgerichte an.

Besuchen Sie uns und lernen Sie unser einzigartiges Angebot an Regional- und Schneckengerichten kennen.

Kulinarische Workshops

Das Veranstaltungsprogramm des Restaurants umfasst kulinarische Workshops, darunter Live-Kochen, Verkostungen, Shows und gemeinsames Kochen.

Kulinarische Workshops sind ein Vorschlag für alle, die gerne kochen, mit Aromen experimentieren und neue Möglichkeiten erkunden. Das sind tolle Kurse, die Theorie und Praxis kombinieren und auch viel Spaß bereiten – denn für Menschen mit einer Leidenschaft für das Kochen ist es pures Vergnügen.

Die Workshops beinhalten einen theoretischen Vortrag, praktisches Training - Zubereitung einiger Gerichte, technische Einrichtungen, eine Erinnerung an die Teilnahme an den Workshops.

Der theoretische Teil des Workshops wird mit der Präsentation von Speisen und der Verkostung von Wein und Snacks kombiniert, die vom Veranstalter zubereitet werden. Später gehen die Workshops nahtlos in den praktischen und handgemachten Kochteil über, wonach die Teilnehmer ihre eigenen Mahlzeiten vor Ort einnehmen oder Speisen zum Mitnehmen erhalten.

Die Themen der Workshops können aus der aktuellen Liste des Nova Restaurants ausgewählt werden, Beispiele für Kursthemen: Schnecken auf verschiedene Weise, Desserts, Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch, vegetarische Küche, regionale Spezialitäten aus Powiśle, Ermland und Masuren.

Gelegentliche Veranstaltungen, Konferenzen und Schulungen

NOVA-Restaurant. Take It Slow ist ein großartiger Ort, um verschiedene Arten von Konferenzen und Schulungen zu organisieren. Der Komplex umfasst Restauranträume auf 3 Ebenen für insgesamt 300 Personen, eine Kaffeebar, Konferenzräume und einen großen Parkplatz.

Sie planen ein besonderes Event? Nichts einfacher, sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gerne weiter und beraten Sie bei der Gestaltung einer Hochzeit, Kommunion, Junggesellenabschied oder Namenstags-Veranstaltungen oder Weitere Attraktionen in Form von kulinarischen Workshops vor Ort und weiteren mit den Vereinen abgestimmten Attraktionen Kunde unter anderem Bootsfahrt auf der Wiese (Strecke Elblg - Buczyniec), Kanufahrten, Ausflüge in die Umgebung, Fahrradtouren usw. Lernen Sie mit uns das Land der Schnecke kennen. 

SEHENSWERTES IN DER UMGEBUNG

Wir empfehlen Ihnen, im Rahmen der Projektpartner touristische Pakete zu erwerben.